Iberbaguette

Iberbaguette

Categorías: Mixes Panarios, Pan de Baguette, Panadería

Descripción
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Mix para la elaboración de baguette con suave aroma de mantequilla y una miga fina y corteza crujiente.

Envase: 20kg
Dosis:
- Iberbaguette 50: 5kg
- Harina de fuerza: 5kg
- Levadura: 300 gramos
- Agua aprox: 6 litros

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