Iberberlina

Mix para la elaboración de donuts, berlinas y piezas de bollería fritas.

• Envase: 15kg
• Dosis:
  • Iberberlina: 500 gramos
  • Harina de fuerza: 1kg
  • Levadura: 120 gramos
  • Agua aprox: 375 litros
  • Huevos: 350 gramos
  • Margarina: 135 gramos