Iberbaguette

Mix para la elaboración de baguette con suave aroma de mantequilla y una miga fina y corteza crujiente.

• Envase: 20kg
• Dosis:
  • Iberbaguette 50: 5kg
  • Harina de fuerza: 5kg
  • Levadura: 300 gramos
  • Agua aprox: 6 litros